Scarlet Extreme - Colombie
On vous recommande ce café si vous le préparez au filtre, en cafetière à piston ou avec d'autres méthodes douces, et si vous cherchez une explosion de fruits.
Alerte, nouvelle sélection de Los Patios en Colombie où on avait déjà sélectionné pour vous Peach Geisha. On vous présente Scarlet Extreme : des notes vanillées, un corps super crémeux et surtout, surtout, des saveurs de bonbons à la fraise plein le nez : une folie qui explose en bouche et que vous ne voudrez pas louper !
Situé à Gigante, dans l'État de Huila, Los Patios est un centre de recherche et de traitement du café à la pointe de la technologie, qui s'attaque à des problèmes tels que le manque d'homogénéité du traitement et l'insuffisance des infrastructures pour les producteurs locaux. Le centre étant spécialisé dans les techniques innovantes autour de la fermentation du café, ce lot a été fermenté avec des fruits rouges dont les saveurs viennent subtilement se mélanger aux grains pour un résultat hors du commun et assurément très surprenant.
| Quantité: 250g |
| Torréfaction: Filtre |