On vous propose du café de spécialité, sélectionné avec soin dans des fermes du monde entier. Tout au long de l'année, on vous fait découvrir des lots saisonniers, récoltés par des fermier·ères justement rémunéré·es, et torréfiés avec passion sur notre Probat UG22.

En ce qui concerne nos valeurs, le plus important pour nous, c’est le respect. Celui des producteur·rices qui travaillent d’arrache-pied pour cultiver et récolter un café d’exception, et qui méritent amplement d’en recevoir une rémunération à la hauteur de leur implication. Celui des employé·es de la société, qui sont la force vive de Jolt, et qui ont besoin de confiance et d’autonomie pour se développer au sein du groupe. Pour qui il est essentiel de voir le résultat de leur créativité et de leur engagement dans une rémunération et une reconnaissance dignes de leur participation dans notre projet commun. Et puis celui de notre clientèle, qui a le droit de recevoir des informations claires sur ce qu’elle consomme et comment on le prépare. Bref, on veut faire les choses bien, surtout pour les gens. 

On ne vous vendra pas un produit qui ne nous satisfait pas. On sait que l’impact environnemental du café est important, et on se dit qu’il vaut mieux privilégier la qualité à la quantité. On veut construire ensemble un lieu dans lequel chaque personne se sente acceptée telle qu’elle est, comme elle se sent bien. Et où on boit du sacrément bon café, faut pas déconner.

Jolt, c’est d’abord une passion commune pour le café. Et aussi pour les bons produits en général. On aime bien manger et boire, quoi. Et puis aussi on aime bien que les gens soient heureux. C’est notre côté contestataire, on est pour la paix dans le monde et on trouve que les méchants c’est nul. Puis à force d’en discuter, on a eu envie de monter une boîte qui nous ressemblerait. Du café de spécialité, parce que c’est le domaine de Jo et Nog. Dans un environnement de travail collaboratif, qui mette en avant les forces de chacun·e, parce que Caro sait comment les êtres humains fonctionnent le mieux ensemble. Avec une attention particulière sur l’écologie, parce que notre climatologue Flo nous oriente pour que la planète brûle le moins vite possible. Et tout ça sous l'œil attentif de Jon, mi-business angel mi-Tony Stark (et mi-ours derrière), sans qui on n’aurait clairement jamais osé lancer un projet d'une telle envergure.