Les bases du latte art
Apprenez à dompter le lait
Formation au latte art (en anglais)
Apprenez à verser vos cappuccinos comme un·e barista en créant du latte art. Au cours de cette session, vous découvrirez les techniques permettant d'obtenir une mousse de lait fine, onctueuse et parfaite, grâce à laquelle vous pourrez créer les motifs les plus emblématiques, tels que le cœur, la tulipe et la rosetta
La session inclut :
- techniques de moussage du lait
- techniques de versement du lait avec des motifs classiques
- techniques d'etching
La formation est prévue sur une machine professionnelle de type semi-automatique et une machine ménagère.
N'hésitez pas à nous contacter si vous avez des questions !
Informations pratiques
Venez au coffeeshop et dites au ou à la barista que vous êtes là pour l'événement : la personne vous indiquera le chemin vers la torréfaction, où se déroulera la séance.
Si vous vous êtes inscrit·e et que vous ne pouvez pas venir, merci de nous envoyer un e-mail dès que possible à [email protected]. Veuillez noter qu'aucun remboursement ne sera accordé moins de 48h avant l'événement, mais vous pourrez y assister à une autre date.
Nous nous réservons le droit d'annuler la séance si moins de trois personnes sont inscrites. Dans ce cas, nous vous rembourserons votre billet.